Приготовление блюд. Контроль качества продуктов Украшение блюд. Участие в разработке и планировании меню. Изучение требований и пожеланий клиентов Надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Подготовка предложений по улучшению работы.