1.Наладчик технологического оборудования: 1.1.Производит прием сдачу смены в соответствии с требованиями «Инструкции по приему и сдачи смен». При приеме смены проверяет чистоту и порядок на рабочем месте, исправность оборудования, предохранительных и защитных устройств, защитного заземления, средств пожаротушения. 1.2.Обслуживает закрепленное фасовочно-упаковочное оборудование, теплообменные аппараты, аппараты механической очистки продукта, емкостное оборудование электронасосов, транспортеров, моечных машин молочных трубопроводов и запорной арматуры. Своевременно выявляет и устраняет неисправности оборудования. 1.3.Обслуживает вспомогательное оборудование, относящееся к производственным цехам: грузовые тележки, рикши, подъемники, весовое оборудование, счетчики молочных продуктов, моечные ванны, столы, стеллажи для деталей и фасовочного материала. 1.4.Своевременно подготавливает оборудование цехов к работе. 1.5.Пользуется системой воздухоснабжения для работы фасовочных аппаратов. 1.6.Содержит в исправном состоянии воздушные компрессоры и ресиверы для сжатого воздуха. 1.7.Очищает внутренние рабочие поверхности теплообменных аппаратов от накипи и шлама. 1.8.Предупреждает возможные аварии и неполадки в работе оборудования, а в случае их возникновения быстро принимает меры для их ликвидации. 1.9.Проводит планово-предупредительный ремонт в установленные сроки. 1.10.Своевременно обслуживает регуляторы давления, предохранительные клапаны-отсекатели, пружинные предохранительные клапаны. 1.11. Производит установку даты и постоянно следит за качеством маркировки на расфасованной продукции. 1.12. Осуществляет контроль и постоянную регулировку веса расфасованной продукции. 1.13. Производит наполнение высечки в фасовочные автоматы во время расфасовки продукции. 1.14. Производит СIP-мойку фасовочного автомата. 1.15. Устанавливает фильтр-сетки по линии подачи продукта перед расфасовочным автоматом. |