Точно по весу принимать доброкачественные продукты для приготовления пищи. Соблюдать правила приготовления пищи, технологию приготовления блюд, последовательность закладки продуктов в блюде, согласно меню. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов, отпуск готовой продукции детям в соответствии с нормой раскладываемых продуктов на ребенка. Выдавать готовую пищу на группы в соответствии с режимом дня, учитывая нормы питания по возрасту детей. Ежедневно оставлять суточную пробу готовой продукции с указанием даты. Знать основные типы механического, теплового, весоизмерительного и холодильного оборудования, эффективно использовать имеющиеся на пищеблоке оборудование. ежедневно заполнять журнал, в котором отмечать состояние своего здоровья. Проходить медицинский осмотр согласно графику. Бережно относится к закрепленному за ним имуществу, другому имуществу детского сада, принимать участие в его эстетическом содержании. Проходить медицинский осмотр согласно графику. При работе соблюдать требования санитарных норм и правил. Соблюдать правила пожарной безопасности, охраны труда.